Доска объявлений
+ Подать объявление

Бренд-шеф

Реутов   12 мая 2018 г. в 19:24   898   ID 4057607
Тип занятости: частичная Требования к квалификации: Требования:
Профильное образование (пищевое)
Опыт работы в должности бренд-шефа не менее 2 лет
Знание современных технологий приготовления блюд, технологий пищевого производства
Знание итальянской, европейской, русской кухни и т.д.
Знание санитарных правил и норм.
Знание технологического оборудования
Знание технологических процессов приготовления блюд. Условия работы: Условия:
Место работы: ст.м Новокосино
График работы гибкий
Бесплатное питание
Своевременные выплаты заработной платы. Обязанности: Обязанности:
Разработка нового ассортимента кулинарной продукции, рецептур.
Проработка блюд и составление технологических карт.
Контроль и доработка качества выпускаемой продукции
Соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд.
Проведение мастер-классов для работников по приготовлению новых блюд.
Обучение и развитие персонала кухни.
Проведение аттестации су-шефов и сотрудников кухни.
Учет и своевременное предоставление отчетности Сайт: http://kidsloftcafe.ru?utm_source=jcat&utm_medium=paidsearch
Зарплата в месяц, ДО: 100000
Поделиться этим объявлением
договорная
Автор: ООО
ООО "Кидз Лофт",Екатерина
Частное лицо
Другие объявления автора:
Администратор кафе Няня-бейби ситер Повар Уборщица
Показать телефон
Написать продавцу